Neuzený polooštiepok je přírodní pařený polotvrdý sýr, vyráběný z poctivého kravského mléka Bílých Karpat. K paření je používána speciální technologie bez chemických přísad a stabilizátorů. Jeho chuť i vůně je jednoduchá, ale zároveň neodolatelně lahodná, jemná a mléčná. Je vyráběn ve tvaru malého oválného bochníčku s charakteristickým vzorem na povrchu, a poté porcován na půlku, každé balení potom váží 165 gramů. Je vhodný pro studenou i teplou kuchyni, na zapékání, grilování, a nebo i jenom jako jemný doplněk ostřejších a výraznějších sýrů na degustační prkénko k vínu a pivu. Vyrábí ho známá slovenská mlékárna Agrofarma Červený Kameň, jejíž historie sahá až do roku 1927 – a i po 90 letech je jejím zájmem hlavně udržení tradice salašnictví, chovu ovcí a kvalitních slovenských sýrových specialit. |