Do našeho sortimentu s velkou radostí přidáváme další exkluzivní švýcarské speciality. Jedná se o sýrové bochníky často nesoucí prestižní AOP označení původu, které následně porcujeme v naší sýrové porcovně na výkroje i king cuts. Nově vám tedy můžeme kromě stálice Appenzelleru nabídnout i Le Gruyere AOP, Swiss Raclette či Emmental AOP.

Švýcarské sýry jsou jedny z nejchutnějších a nejkvalitnějších na světě, a ve většině případů se vyrábí tradičním způsobem z toho nejlepšího horského alpského mléka. Velmi často také z mléka nepasterovaného, což jim dává mnohem intenzivnější chuť.